Ingrédients pour 6+- personnes
pour la recette Nems :
700 g de viande hachée (porc)
600 g de carottes râpées
1 kg d'oignons hachés
50 g de champignons noirs
1,5 cuil. à café de bouillon de poule
1 cuil. à café de poivre
2 oeufs
100 g de vermicelle transparent
1/2 cuil. à café de sel
1 cuil. à café de sucre
1 boîte de crabe émietté
1 paquet de galettes de riz
Préparation
pour la recette Nems :
1.
Mélanger les ingrédients
Farcir les galettes de riz et les rouler en fermant auparavant les extrémités.
Frire dans l'huile
2.Pour la sauce: 1/2 bol d'eau, 1 c à soupe de sauce de poisson, 1 c à soupe de sucre, 1 c à soupe de vinaigre.
3.Prévoir des feuilles de salade et de menthe.
Sujet: Nems au porc 
Lun 5 Nov - 17:42
